媒體一篇“北京夫婦20年不喝自來水”報道將李復(fù)興夫婦推上風(fēng)口浪尖，有些人甚至指責(zé)他們過分“矯情”。輿論風(fēng)暴中心的李復(fù)興日前在接受搜狐健康專訪時回應(yīng)稱，他和妻子都是工薪階層，之所以選擇價格高昂的礦泉水，是因為他們深諳不僅是北京，全球水質(zhì)都存在不安全因素，而礦泉水不但可以規(guī)避風(fēng)險，而且更有益健康。
新聞回顧：北京研究飲用水水質(zhì)夫婦已20年不喝自來水
“不是我們有錢，我們是工薪階層，是因為我們了解水，研究水，才做出這樣的選擇。媒體報道的標(biāo)題偏頗，斷章取義，誤導(dǎo)網(wǎng)友，好像資深專家都不喝了，說明水有問題了。”李復(fù)興是北京公眾健康飲水研究水所長、研究員，水營養(yǎng)專家。昨天一篇“北京夫婦20年不喝自來水”的新聞，被放在各大網(wǎng)站的顯著位置，出差在外的他還不知道這篇報道已經(jīng)引發(fā)廣泛關(guān)注和爭議。就在第二天，來自全國各地的各大媒體紛紛找上門來，讓他應(yīng)接不暇。
作為事件當(dāng)事人，李復(fù)興強調(diào)，自己只是一名普通的科技工作者，不代表官方，也不牽扯任何利益。
“自來水是安全水，但不是健康水”。李復(fù)興指出，自來水確實存在一些不安全因素，不單在中國，在北京，全世界都存在。
此前報道中，他的妻子趙飛虹曾透露，過去的一、二類水，現(xiàn)在已經(jīng)變成三、四類，現(xiàn)在一、二類水已經(jīng)很少見。李復(fù)興稱，水質(zhì)在變壞是不爭的事實，目前的水源趕不上解放初期。
“但矛盾在于，我們自來水廠的工藝還是一百年前的水平，這意味著，拿一百年前的工藝來處理今天的水。”李復(fù)興說道，這是全國目前的形勢，比較起來，北京相對好一些，在自來水的硬件上是領(lǐng)先的。它在傳統(tǒng)工藝上又加了一些硬件設(shè)備，已經(jīng)跟國際水平接軌，達到國際水平，但不安全因素依然存在。
更多暴露出的問題在終端，而非自來水廠。李復(fù)興指出，自來水在出廠前可以保證是達標(biāo)合格的，但在傳輸過程中，容易造成二次污染，最后到達用戶家里卻未必合格。他舉例，國標(biāo)規(guī)定每升水中硝酸鹽不能超過10毫克，但不久前他測定的水樣中含量已經(jīng)達到9毫升，接近國家標(biāo)準(zhǔn)。
除此以外，最大的問題在于水質(zhì)變差帶來的代價，即水處理過程中大量化學(xué)藥品的添加和殘留，這是全世界都需要面臨的問題。李復(fù)興稱，20年前自己到自來水廠參觀后，就不愿再喝自來水。
李復(fù)興介紹說，水處理前要加很多化學(xué)藥品，后面加消毒劑、氯制劑，同樣是化學(xué)藥品，加入水中，殘留物對人體有無危害，尤其是消毒用的氯和其他物質(zhì)反應(yīng)生成的消毒副產(chǎn)物，對此他一直存心疑慮。
隨著研究的加深，李復(fù)興了解到，美國在1977年曾爆出自來水中生成消毒副產(chǎn)物“三鹵甲烷”，這是一種致癌物質(zhì)。更讓他擔(dān)憂的是，近年來，檢測水平越來越精細(xì)，幾十種消毒副產(chǎn)物被發(fā)現(xiàn)，有些甚至比三鹵甲烷毒性高幾十倍到100倍。他意識到，這是全球都解決不了的窘境——不加，會造成微生物感染、疾病爆發(fā)；加，有生成有毒消毒副產(chǎn)物的可能。“只有水源越來好，消毒劑才可以少用。”他認(rèn)為，最根本的辦法是保護好水源界。
在李復(fù)興看來，如今水已經(jīng)不僅僅是“保命”，它更大的作用在于提高人的生命質(zhì)量，給人帶來健康。而經(jīng)過很多的生物實驗證明，天然礦泉水確實要比自來水、純凈水含有更多對人體有益的物質(zhì)，同時規(guī)避更多的污染風(fēng)險。
“水對人體健康性，我們了解的更透徹，所以也愿意投入更多。”但每個人要根據(jù)各自身體狀況和經(jīng)濟能力，來選擇最適合自己的水，李復(fù)興最后建議。
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